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今でも水車でそばを挽く!乗鞍そば農家の水車挽き番所そば「中之屋」

乗鞍そば処 中之屋上高地に行く途中寄ってみました。上高地に向かう途中から乗鞍方面に左折して乗鞍高原方面に向かいます。こんな山の中にお蕎麦屋さんがと思わせる場所にあります。乗鞍で自家栽培している・自家製粉の乗鞍高原そば処中之屋さんです。外では水車が回っています。周りの風景にピッタリ癒やされます。今でも水…