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色々な地域の手打蕎麦屋さん

箱根暁庵本店

  1. 神奈川県のお蕎麦屋さん
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箱根暁庵

箱根暁庵本店は、箱根湯本駅から川沿いを登ったところです。そういえば、箱根の日帰り温泉に行くときいつも前を通っていました。今まで気が付きませんでしたが箱根天成園のちょっと先の天山方面行く途中です。

箱根暁庵メニュー4

黒い平屋で小屋のような感じです。11時に着いたのですが、すでに車が何台か止まっていました。11時30分オープンです。名前を記入してしばらくしたらオープン、開くと同時に満席になりました。

箱根暁庵本店店内

箱根暁庵店内
箱根暁庵店内2

店内は何の飾り気もないのですが何か雰囲気はあります。山小屋をイメージしたのでしょうか。薄暗い店内に、テーブルが程よい間隔で並べられています。窓はガラスではなくてビニール貼りになっていますので、冬は寒いのかもと心配です。

窓際の席から、向かい側を観ましたら、手打蕎麦「彦」さんが見えました。お隣なのですね。

箱根暁庵メニュー
箱根暁庵メニュー2
箱根暁庵メニュー3

箱根暁庵本店メニュー

・ざるそば 1,100円
・田舎蕎麦 1,100円
・にしんそば 1,900円
・鴨せいろ 2,000円
・天ぷらせいろ 2,400円

オホーツクの海の幸を全国の食卓へ

箱根暁庵本店地ビール

箱根暁庵地ビール
箱根七湯ビール

初めてのお店なので、ざるそば(1,100円)かけそば(1,100円)旬の野菜天(900円)富士箱根山系の天然水で造った地ビール極上箱根七湯にします。

箱根暁庵野菜天
箱根暁庵野菜天2

旬の野菜天を一人前、サクッと揚げられていておいしい、別に天つゆが付くだけでもうれしいのですが、天つゆ2つ持ってきてくれましたいき届いています。

箱根暁庵そばセット
箱根暁庵ざるそば
箱根暁庵ざるそば2

すぐにお蕎麦のセットが準備され、まもなくお蕎麦到着です。お蕎麦は、冷たくきっちりとしめられています。なんとも言えない淡い色合いで、ちょっとひらぺったく、程よくコシのあるお蕎麦です。

そばつゆは、きりっと辛めの中に甘さがありいい感じです。

箱根暁庵かけそば

かけそばは、つゆと蕎麦がよくマッチしています。つゆのしょっぱいお店があるのですが、うまいつゆは全部飲干しました

箱根暁庵そば湯

そば湯は白濁系でやはり出汁がいいんですね美味かったです。

外に出て右隣を観たら暁亭の入り口がありました。名前はここからとったのでしょうか、それとも何か関係があるのでしょうか。ちょこっとお庭拝見させてもらいました。

暁亭
暁亭2
オホーツクの海の幸を全国の食卓へ

箱根暁庵本店ガイド

店名:箱根暁庵本店
住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋182-7
交通:箱根湯本駅から1,193m
電話:050-5456-0667
営業時間:平日11:30~16:00 土・日・祝11:00~16:00
定休日:毎週水曜日
駐車場:有 16台

箱根暁庵本店まとめ

箱根を感じる川沿いの緑多き所に建つ黒い小屋のような建物です。今まで知らずに素通りしていました。店内はなんの仕切りもない広い空間です。蕎麦打てる量に限りがあるので昼間のみの営業です。新緑や紅葉季節の良い時期は、駅から川沿い散歩がてらに歩いていくのもいいですね。

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