藤沢 手打蕎麦すい庵
藤沢駅、いつもは乗り換えだけの駅ですが、途中下車してみました。駅より4分静かな裏通りにあります。
このお店の良いところは、昼から夜までの通し営業でj喚起にせず行けるのがいいですね。
店内はいるとテーブル席が、さっぱりとしたつくり、その奥の席は仕切りがしてあり、常連さんの席のようでにぎやかな話し声が聞こえてきます。
お目当ては、平日の14:00から17:00の「蕎麦屋時間を粋に」4点セットになっています。
たる酒・ビール・焼酎のいずれかひとつ
板わさ又は焼きのり
たまご焼き又は鴨料理
もり又はかけ
お値段2,200円税別
お酒は純米吟蔵白滴をいただきました。
すっきり、キリットちょっと辛め私好みのお酒、いい酒でした。
酒に添えられた、蕎麦味噌が酒を引き立ててくれる。
板わさに鴨料理、お蕎麦はもりにしました。
カモとネギ、カモの脂が旨味あふれて何とも言えません。
どんなもんかと山芋の天婦羅も追加してみました。
塩で食べるとお酒にあります。
ここすい庵は牡蠣料理も有名らしくメニューも豊富です。今日は牡蠣の天婦羅をお願いしました。牡蠣蕎麦も、試してみたかったが今日はお酒セットで次回にします。
お蕎麦は10割、ちょっと太目で短めでしっかりとした味、辛めのつゆによく合います。
藤沢 手打蕎麦すい庵のお店情報
住所：神奈川県藤沢市鵠沼花沢町1-9
アクセス：東海道線・小田急江ノ島線「藤沢」駅徒歩5分
営業時間：11:30から20:00
定休日：水曜日・木曜日
電話：0466-2-4440
