蕎麦鑑定士仲見世亭ばかうけのぶらり蕎麦屋巡りは蕎麦 天ぷら権八あざみ野店です。
どこかお蕎麦屋さんと思いましたが、ランチタイムを逃し15:00を過ぎてしまいました。この時間どこもダメかなと思いましたが思いつきました、あざみ野の権八なら駅直結で開いているかもしれないと向かいました。
東急ストアの駐車場に車入れて、行くとピタリ的中お店は開いておりました。通し営業です。何回目かの訪問になりますが入り口間違えました。中に入ると下の階が蕎麦の権八、上の階が炭火焼鳥の権八になります。上下階に分かれています。
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天ぷら権八あざみ野店内
店内は、中央に大きなオープン厨房が、それを取り囲むようにカウンター席があります。カウンターの後ろ側に小上がり席が並んでいます。
カウンター席の中央に席を取りました。この時間でもお客様はいらっしゃいます。小上がり席で一杯始めている人達もいました。
お酒のメニューも地酒など豊富です。いろいろのお酒が楽しめそうでつまみも食べたそうなものばかりです。次は電車で来ましょう。
権八の天ぷら
天ぷらがうまいので単品で天ぷらを注文することに、海老に白子、ワカサギ、春菊、下仁田ねぎなど、目の前で揚げてくれる天ぷら、エビなどぷりぷり、とろけるような白子もおいしかったです。
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権八の蕎麦
蕎麦は目の前でゆでてくれました、水切りもよく冷水でしっかりとしめてくれました。そのまま手渡しで出してくれるかと思いきや調理台に止め置かれました。
どうするのかとみているとそのまま放置状態が続き、自分でとりに行こうかと思ってしまいました。
このような大きい店は、それぞれの役割分担があるんですね。作る人は作るだけ、お運びさんは別の人がやります。せっかくおいしいお蕎麦が食べられると思ったのに、やっと気付いてくれました。
お蕎麦はくろっぽい中細でしょうか、ちょっと見た目張りがありません。尖ったところがなく、食べると大丈夫、噛むと甘みが出てお蕎麦の味がしっかりと出てきます。薬味はネギとわさびのみです。
残念なのは、蕎麦笊の欠けたのが気になりました。
天ぷら権八あざみ野メニュー
天ぷら権八あざみ野まとめ
あざみ野駅から1分と便利な立地で通し営業、使い勝手の良いお店です。以前この近くに住んでいるときは、何回も通いましたが、もうちょっとお蕎麦がうまかった記憶があります。蕎麦のうち手が変わったのでしょうか。このような大きなお店は、よく職人さんが変わってしまいます。味も変わってしまいます。また近々確かめに行ってきます。お酒の種類も揃っているので、今度は車置いていきます。
天ぷら権八あざみ野お店ガイド
店名：天ぷら権八あざみ野
住所：神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-1-1
東急あざみ野ビル1F
交通：東急田園都市線「あざみ野駅」徒歩1分（54m）
営業時間：11:00~23:00
定休日：無休
電話：045-905-2931
駐車場：なし
天ぷら権八あざみ野ホームページ
天ぷら権八あざみ野アクセス
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